Champion du monde “Saveur du Sud”

Le chef du restaurant Nizart Piazza a décroché ce mercredi 9 octobre à Rome, lors de la Coupe du Monde de la Pizza, le titre de champion du monde en catégorie « Pizza du sud ». Frédéric et Silviu, deux cuisiniers du restaurant, se sont également illustrés en montant sur le podium.

Nizar El Hajjaoui, le chef du restaurant luxembourgeois Nizart Piazza, a remporté mercredi soir à Rome, à l’occasion de la Coupe du Monde de la pizza, le titre de champion du monde en Pizza du Sud. Une catégorie qui récompense les meilleures pizzas réalisées à partir d’ingrédients et recettes typiques du sud de l’Italie.

Cette nouvelle médaille sur la scène internationale vient compléter la collection du chef, déjà double vice-champion du monde grâce à ses recettes originales et audacieuses en 2014 et 2016, mais surtout champion du monde 2015 toutes catégories confondues. Au total, en comptant les championnats européens et régionaux, il s’agit de la neuvième récompense pour le pizzaiolo de 42 ans.